Gemeinsam Kochen

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Die leckeren Kiri® Rezepte
Kiri® Cheesecake

Kiri Kiri
Dessert
60 Min
Schwierig
180 Min
kiri-rezept

Kiri® Cheesecake

Für 2 Erwachsene und 2 Kinder braucht man:
10 Portionen Kiri®
30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen
1 Tl Zitronensaft
100 g Biskuit (Typ Spekulatius)
zerbröselt
50 g Puderzucker
50 g Butter
40 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen
200 ml Sahne
Einige große Erdbeeren
120 g Joghurt
4 Gelatineblätter
  • Für den Biskuitboden vermengt Ihr Kind die zerbröselten Biskuits und die aufgeweichte Butter.
  • Die Mischung auf dem Boden einer Backform verteilen, diese anschließend in den Kühlschrank stellen.
  • Der Junior Chefkoch vermengt die Kiri® Portionen mit dem Zucker, dem Joghurt und dem Zitronensaft.
  • Die Gelatineblätter in einer Schüssel kaltem Wasser einweichen, anschließend in 100 ml kochendem Wasser auflösen.
  • Die Gelatine zur Kiri®-Mischung geben und rasch verrühren.
  • Die Sahne mit einem Handmixer steif schlagen und anschließend unter die Mischung heben.
  • Die Mischung auf den Biskuitboden gießen, 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  • Vor dem Servieren kann Ihr Kind das Ganze mit den großen Erdbeeren dekorieren.

Kiri

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